Broil King Exact Fit Griddle Signet Grillplatte Gusseisen

Sonntags morgens die Platte rein und los: Rührei, Bacon, Toast – alles auf einmal und nichts läuft in die Brenner. Wird schön gleichmäßig heiß und brät richtig knusprig.

Das Ding ist genau richtig für meinen Signet. Burger draufgedrückt, schöne Kruste bekommen, Käse drauf. Danach mit Spachtel abgekratzt, ausgewischt, fertig. Klebt nach dem Einbrennen kaum.

Liegt perfekt auf den Rosten ohne zu wackeln. Gemüse und Garnelen gelingen super darauf, weil kein Saft verloren geht. Ist halt Guss und damit kein Leichtgewicht, beim Reinigen merkt man das.

Haben am Wochenende Pfannkuchen und Kaiserschmarrn draußen gemacht, die Kids waren begeistert. Hitze verteilt sich gut, in der Mitte nur minimal heißer. Absolute Bereicherung.

Paprika, Zucchini und Pilze verbrennen nicht mehr und fallen nicht durch. Einmal ordentlich eingebrannt, dann läuft das. Etwas Öl vorher und alles löst sich gut.

Kurz angeheizt, Butter drauf und los. Würstchen, Bohnen, Ei – alles gleichzeitig fertig. Reinigung mit heißem Wasser und Bürste, dünn ölen, passt.

Die Platte sitzt gut, aber beim ersten Braten hat Kartoffelrösti doch angehaftet. Nach zweimal Einbrennen im Backofen ist es deutlich besser geworden. Wer Guss kennt, weiß Bescheid.

Kein Wackeln, kein Klemmen, einfach reinlegen und passt. Hab schon Wok-Gemüse und Hähnchenstreifen drauf gemacht, wird schnell heiß und hält die Temperatur. Bin echt zufrieden.

Nutze sie mehr als gedacht, auch für Halloumi und ANkäse geht das super. Nach Gebrauch noch warm auswischen, dann ist die Pflege kein Aufwand. Würde ich wieder holen.