Broil King Imperial Grill Topper Edelstahl Grillplatte 40,6 x 27,9 cm

Zucchini, Paprika und Champignons fallen nicht mehr durch den Rost. Wird schön heiß und gibt tolle Röstaromen. Die Griffe sind super praktisch zum Runternehmen.

Hab gestern erst Fischfilet und heute Frühstücksgemüse mit Speck drauf gemacht. Nichts klebt stark an, lässt sich gut abbürsten. Liegt stabil auf meinem Baron, verzieht sich nicht.

Nutze das Teil hauptsächlich für Garnelen und geschnittenes Gemüse. Die Rillen geben schöne Streifen. Ein Stern Abzug, weil Öl durch die Löcher natürlich nach unten tropft – Unterlage oder Fettblech sollte sauber sein.

Ehrlich, seit ich die Platte habe, grille ich viel mehr Gemüse. Auch für Halloumi perfekt. Kurz vorheizen, bisschen Öl drauf und los gehts.

Macht einen wertigen Eindruck, ordentliches Blech, sauber entgratet. Griffe werden heiß, also Handschuh benutzen. Reinigung mit Bürste und etwas Spüli geht schnell.

Lachsfilet mit Haut bleibt ganz und wird unten richtig knusprig. Früher ist mir das immer zerfallen. Jetzt geht das super einfach von der Platte runter.

Für trockenes Grillgut super. Wer aber mit Marinade arbeitet, muss aufpassen – läuft alles durch die Schlitze in die Brenner. Ich lege jetzt Backpapier mit Löchern drunter, dann passt es.

Deckt bei meinem Grill genau zwei Roste ab, links Fleisch, rechts auf der Platte Gemüse. Spart einen zweiten Durchgang. Bin sehr zufrieden.

Nach dem Grillen kurz ausbrennen lassen und abbürsten, fertig. Verfärbt sich natürlich mit der Zeit, stört mich aber nicht. Funktion bleibt top.

Die Idee ist gut und das Material auch, aber auf meinem älteren Grill liegt die Platte nicht ganz plan auf und klappert etwas. Mit Gemüse drauf geht es, leer nervt es. Zwei Sterne weil ich mehr erwartet hatte.