Echter Offset-Smoke für Einsteiger und Profis: Der Broil King Regal 400 Charcoal Offset Smoker mit 2 mm Stahlkorpus trennt Feuer und Garraum für sauberen Rauch.
Garraum & Material: Was passt drauf?
Ca. 3.226 cm² (500 sq.in.) Hauptfläche auf Heavy-Duty-Gusseisenrosten für Ribs, Pulled Pork und ganze Hähnchen. 2 mm (14 Gauge) Stahl puffert Hitze besser als dünne Smoker und hält Temperatur für Low & Slow stabil.
Luftführung & Asche-Handling
Kaminzug mit Roto-Draft-Dämpfer regelt präzise Zuluft und Abzug für Thin Blue Smoke. Dual-Räucherdiffusor-Kohleschalen und herausnehmbare Aschelade in beiden Kammern verteilen Hitze gleichmäßig und machen Entleeren ohne Sauerei möglich.
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Ausstattung: Dual Smoke-Diffusor-Kohleschalen, entnehmbare Aschelade in beiden Kammern
Modell / Serie: Regal 400 Charcoal Offset
Material Korpus: 2 mm Stahl (14 Gauge)
Primäre Grillfläche: ca. 3.226 cm² (500 sq.in.)
Verkäufer: Feuerwok
Produktdetails
Pellet vs. Offset: Crown Pellet 500 = komfortabel per App, Offset Regal 400 = klassischer Holzkohle-Rauch und manuelle Feuerkontrolle. Für Wok-Searing beide mit Guss-Wok kombinierbar – Offset gibt extra Röstaromen.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich mit dem Regal 400 auch direkt grillen und wokken?
Ja. Kohleschale direkt unter dem Rost für direktes Grillen nutzen und Guss-Wok darauf stellen. Für Smoken Kohle in Offset-Kammer und Fleisch in Hauptkammer legen.
Wie viel Kohle braucht ein Long Smoke?
Fazit: Mit vollen Diffusor-Schalen und geregeltem Roto-Draft ca. 4-6 Stunden je Füllung, je nach Außentemperatur. Aschelade zwischendurch leeren für stabile Luftzufuhr.
4.0★★★★★★★★★★(8)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
j*****x
Verifiziert
Räuchert wie ein Großer
Habe 3-2-1 Rippchen und ein Brisket probiert, Rauchring top, Temperatur lässt sich über die Schieber fein regeln. Blech wirkt sehr massiv, nichts verzieht sich.
★★★★★★★★★★4.0
v***i
Viel Grill fürs Geld
Aufbau dauert, aber alles passt. Zum direkten Grillen nehme ich die Feuerbox, zum Smoken die große Kammer. Kohleverbrauch ist okay, man muss alle 45 Minuten nachlegen.
★★★★★★★★★★5.0
k*****g
Verifiziert
Stabil und dicht
Türen schließen sauber, kaum Falschluft. Hält die 110 Grad stundenlang wenn man sich eingroovt hat. Gussroste sind leicht zu reinigen.
★★★★★★★★★★4.0
m**g
Verifiziert
Guter Einstieg ins Smoken
Temperatur anfangs etwas schwankend bis man den Zug raus hat. Mit Thermometer am Rost klappt es super. Rippchen waren zart und saftig.
★★★★★★★★★★3.0
s*i
Verifiziert
Braucht Zuwendung
Ergebnis ist lecker, aber man muss dabeibleiben und Luftklappen ständig nachstellen. Lack an der Feuerbox wird schon dunkel. Für Hobby okay.
★★★★★★★★★★5.0
j*****n
Pulled Pork perfekt
14 Stunden Schweinenacken bei 110 Grad, kaum Probleme. Groß genug für zwei Nacken plus Ribs. Räuchergeschmack deutlich intensiver als vom Kugelgrill.
★★★★★★★★★★2.0
p****k
Verifiziert
Nicht ganz dicht bei mir
Bei meinem zieht die Tür der Garkammer leicht, Temperatur rechts deutlich höher als links. Musste abdichten und mit Wasserschale arbeiten. Geht jetzt, aber mehr Basteln als erwartet.
★★★★★★★★★★4.0
k****n
Verifiziert
Massives Teil
2mm Stahl merkt man beim Auspacken. Rollt gut, steht fest. Asche rausnehmen ist etwas umständlich, sonst bin ich zufrieden mit Rauch und Grillfläche.
