Firerocket Gusseisen-Pfanne Ø 30 cm Antihaft Wärmespeicher

Die Pfanne ist ordentlich schwer und speichert die Hitze super. Steaks bekommen eine tolle Kruste, Bratkartoffeln werden richtig knusprig. Auf dem Gasherd ein Traum.

Für knapp 20 Euro hätte ich weniger erwartet. Guss ist gleichmäßig, nichts wackelt. Man muss sie halt ein bisschen pflegen und nicht ewig einweichen lassen, dann hat man lange Freude dran.

Haben sie mit zum Campen genommen und über dem Feuer benutzt. Alles gleichmäßig gar, nichts angebrannt. Danach kurz ausgewischt, eingeölt, fertig. Größe reicht locker für 3-4 Personen.

Bratleistung ist super, keine Frage. Aber 30 cm Gusseisen ist wirklich kein Leichtgewicht, einhändig schwenken ist nicht drin. Wer schwache Handgelenke hat, sollte das bedenken.

Nach zweimal einbrennen klebt kaum noch was an. Eier gleiten überraschend gut, Fleisch brät scharf an und bleibt innen saftig. Reinigung nur mit heißem Wasser und Bürste.

Braten ging anfangs gut, aber nach dem ersten Abwaschen mit Spüli und Lufttrocknen hatte ich direkt Flugrost am Rand. Musste alles abschleifen und neu einbrennen. Man muss also wirklich sofort abtrocknen und ölen, das ist nichts für faule Abwäscher wie mich.

Macht was sie soll und hält die Temperatur auch wenn man größerer Mengen reingibt. Griff wird heiß, also Topflappen bereitlegen. Für Schmorgerichte ebenfalls super.

Hatte die Nase voll von zerkratzten Beschichtungen. Das Ding verzeiht Metallwender und wird mit der Zeit eher besser. Schmeckt irgendwie alles deftiger daraus.

Schön groß, man bekommt ein ganzes Hähnchenbrust-Menü für vier auf einmal rein. Braucht etwas länger zum Aufheizen, hält dann aber die Hitze. Preis-Leistung stimmt.