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Die Küchenprofi Nudelmaschine VITALE aus Edelstahl für Tagliolini, Tagliatelle und Lasagneplatten mit 7 Teigstärken ist ideal für frische Pasta, jetzt für 35,16 € online kaufen.
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Kategorien : PROFI
SKU : FEU-PRO-255
Die Küchenprofi Nudelmaschine VITALE manuell aus Edelstahl bringt italienische Pasta nach Hause: Lasagneplatten walzen, dann mit abnehmbarem Schneidaufsatz Tagliolini oder Tagliatelle schneiden – ohne Strom, mit vollem Teiggefühl.
Suchen Sie Küchenprofi Nudelmaschine VITALE Bedienungsanleitung, Anleitung PDF oder Lasagneplatten einstellen? So geht es: Maschine mit extragroßer Tischklemme bis 6,5 cm Dicke fixieren, Walzen auf Stufe 1 stellen, Teigportion durchdrehen, falten und wiederholen, dann Stufe für Stufe dünner bis zur Wunschstufe der 7 Teigstärken walzen. Breite Platten für Lasagne direkt verwenden, für Bandnudeln Schneidaufsatz aufstecken.
Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, Walzen aus anodisiertem Aluminium für stabile, gleichmäßige Platten. Der Schneidaufsatz für Tagliolini und Tagliatelle ist abnehmbar. Fragen nach Küchenprofi VITALE Aufsätze, Motor und Zubehör: Als Zubehör sind Motor und weitere Aufsätze erhältlich – ideal, wenn man später elektrisch arbeiten will.
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7 Teigstärken verstellbar – von dünnen Tagliolini bis dicken Lasagneplatten präzise walzen
Edelstahlgehäuse + Walzen aus anodisiertem Aluminium – robust für intensive Nutzung
Abnehmbarer Doppelschneider + Klemme bis 6,5 cm – schneller Wechsel und sicherer Stand, motor-nachrüstbar
Brand: Küchenprofi
Antrieb: Manuell, Motor als Zubehör erhältlich
Produkttyp: Manuelle Nudelmaschine
Befestigung: Extragroße Tischklemme bis 6,5 cm Dicke
Pastasorten: Tagliolini, Tagliatelle, Lasagneplatten
Teigstärken: 7 Stufen
Modell / Serie: VITALE
Material Walzen: Anodisiertes Aluminium
Material Gehäuse: Rostfreier Edelstahl
Verkäufer: Feuerwok
Reinigungstipp: Teigreste trocknen lassen und mit Pinsel entfernen, nicht unter Wasser spülen. Trocken lagern – so bleiben Walzen und Schneider leichtgängig für die nächste Pasta-Runde zur Grillbeilage.
Ja. Die VITALE ist manuell, als Zubehör sind Motor und weitere Aufsätze erhältlich. So lässt sich später elektrisch walzen.
Auf grober Stufe starten, mehrfach walzen und falten, dann stufenweise dünner drehen. Erst die Platte fertig walzen, dann je nach Wunsch schneiden.
Im Lieferumfang ist der Schneider für Tagliolini und Tagliatelle plus Tischklemme. Weitere Küchenprofi VITALE Aufsätze und Motor gibt es als separates Zubehör.
Sonntags gab es bei uns Tagliatelle aus der Maschine und alle waren begeistert. Teig lässt sich mit der Kurbel ganz gleichmäßig durchdrehen, die 7 Stufen sind super zum schrittweise dünner Walzen. Klemmt nichts, wackelt nichts dank Tischklemme.
War erst skeptisch ob manuell nervt, aber es geht erstaunlich schnell. Nudelteig nach Rezept gemacht, kurz ruhen lassen, dann durchwalzen und schneiden. Ergebnis: tolle, bissfeste Nudeln. Reinigung nur mit Pinsel, kein Wasser – steht auch so in der Anleitung.
Habe vorher noch nie Pasta selbst gemacht. Die Handhabung ist selbsterklärend, nach zwei, drei Bahnen hat man den Dreh raus. Die Lasagneplatten werden schön gleichmäßig. Anfangs quietschte die Kurbel etwas, nach etwas Mehlstaub war es weg.
Das Teil liegt gut in der Hand, kein wackeliges Blech. Edelstahl fühlt sich wertig an, keine scharfen Kanten. Tagliolini gelingen bei uns am besten, schön dünn und reißen nicht. Klare Kaufempfehlung für alle die frische Nudeln mögen.
Walzen laufen rund, Teig zieht sauber durch ohne zu reißen wenn man ihn vorher gut bemehlt. Die Klemme hält auf unserer Holzplatte bombenfest. Schneideaufsatz für Tagliatelle schneidet sauber. Würde mir nur eine kleine Aufbewahrungstasche wünschen.
Die ersten zwei Versuche waren bei mir zu klebrig, da blieb der Teig hängen. Mit festerem Teig und mehr Mehl klappt es jetzt deutlich besser. Wenn man den Dreh raus hat, kommen schöne Nudeln raus. Anleitung könnte ausführlicher sein.
Wir machen jetzt alle zwei Wochen frische Pasta. Schmeckt einfach ganz anders als getrocknete aus dem Supermarkt. Auch mit Kräutern im Teig kein Problem. Die Maschine lässt sich nach Gebrauch schnell ausklopfen und ist wieder einsatzbereit.
Die Walzen an sich sind okay, aber die Kurbel hat bei mir schnell Spiel bekommen und der Teig rutscht bei den dünnsten Stufen manchmal durch ohne richtig zu greifen. Mit viel Geduld kommen Nudeln raus, aber so entspannt wie erhofft war es nicht.
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