Broil King Imperial Bamboo Schneide- und Servierbrett 18 in.

Benutze das Brett hauptsächlich für Braten und Rippchen. Die Rille fängt den Saft wirklich gut auf, Arbeitsplatte bleibt sauber. Liegt schwer und rutscht nicht. Nach Abwaschen kurz trocknen, sieht noch aus wie neu.

Deutlich dicker als meine alten Bretter. Kein Verziehen, keine Risse bisher. Nehme es auch gerne als Servierbrett für Käse und Antipasti, sieht einfach gut aus auf dem Tisch.

Endlich genug Platz um ein ganzes Hähnchen zu tranchieren. Messer hinterlassen leichte Spuren, das ist bei Bambus normal. Für den Preis aber echt gut verarbeitet, Kanten sauber geschliffen.

Schneide darauf Gemüse, Brot, Fleisch, alles. Lässt sich schnell abspülen und trocknet fix. Gerüche bleiben kaum haften, auch nach Zwiebeln und Knoblauch nicht.

Passt bei mir quer über die Spüle, so lässt sich gut arbeiten. Die Saftrille ist tief genug. Einen Punkt Abzug weil es doch recht schwer ist wenn man es mit einer Hand tragen will.

Funktioniert wie soll, aber man muss es regelmäßig ölen sonst wirkt es schnell trocken. Habe meins anfangs vergessen und es wurde etwas stumpf. Mit Öl wieder schön. Sonst stabil.

Wir legen das Brett direkt neben den Grill und schneiden alles darauf an. Saft läuft in die Rinne, nichts tropft auf den Boden. Reinigung mit heißem Wasser und Bürste reicht.

Hatte teurere Bretter erwartet, aber für das Geld unschlagbar. Keine scharfen Kanten, liegt plan auf. Würde ich wieder kaufen, vielleicht sogar ein zweites für die Küche.