Den Char-Broil 140 965 Kamander Pizzastein verwenden heißt: Pizza, Flammkuchen und Brot auf dem Kamander Holzkohlegrill wie im Steinofen backen – für nur 15,00 € statt 29,99 €.
Char-Broil 140 965 Kamander Pizzastein verwenden: Wofür ist er gemacht?
Maßgeschneidert für den Char-Broil Kamander: Der 38 cm große, 2 cm dicke Cordieritstein schirmt direkte Hitze und Flammen ab und erzeugt indirekte Hitze für gleichmäßiges Garen. Ideal zum Räuchern, Backen und Grillen – vom knusprigen Pizzaboden bis zum saftigen Braten.
Char-Broil Kamander Pizzastein Temperatur und Wärmeverteilung
Der Stein hält extremer Hitze stand und schützt vor Überhitzung der Speisen. Er speichert Hitze und verteilt sie gleichmäßig über die ganze Fläche – so wird der Boden knusprig, ohne dass Käse oder Ränder verbrennen. Für beste Ergebnisse Kamander vorheizen, Stein auflegen und erst dann belegen.
Passt er auch auf andere Grills?
Ja: Als Premium Pizzastein passt er für die meisten Grills mit ausreichend Rostfläche. Durchmesser 38 cm, Packmaß ca. 42,4 x 41,2 x 6,1 cm, Gewicht 3,86 kg.
Char-Broil 140965 Anleitung: So gelingt Pizza
1. Kamander mit Holzkohle auf 250-300°C bringen. 2. Stein mittig 15-20 Minuten vorheizen. 3. Pizza mit Mehl oder Backpapier auflegen, Deckel schließen, 5-8 Minuten backen. Nach dem Grillen auskühlen lassen und trocken abbürsten – nicht mit Spülmittel einweichen.
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