Firerocket Gusseisen Bräter 33,4x22,2 cm 5 Liter Weiß-Rot

Gulasch wird darin butterweich, nichts brennt an wenn man mittlere Hitze nimmt. Deckel schließt dicht, es bleibt schön saftig. Farbe sieht in echt noch besser aus als auf Bildern.

Richtig massiv, hält die Wärme ewig. Habe Brot darin gebacken mit Deckel, tolle Kruste. Auf unserem Induktionsherd funktioniert er ohne Murren.

Für 4-5 Personen reicht die Größe locker, auch ein ganzer Hähnchenschenkel-Berg passt rein. Zu zweit zum Tragen, ist eben Guss. Reinigung nur mit heißem Wasser und Bürste, dann leicht einölen.

Steht bei uns oft direkt auf dem Tisch, sieht hübsch aus und hält das Essen warm. Emaille innen ist bisher ohne Macken. Nur der Deckelknauf wird heiß, Topflappen nicht vergessen.

Kochergebnis top, Rouladen und Eintöpfe gelingen. Man muss aber wissen dass man kein Spülmittel-Marathon machen sollte und ihn gut trocknen muss. Für Eilige also etwas Aufwand.

Schweinebraten mit Kruste, drei Stunden geschmort, fiel fast auseinander. Hitze verteilt sich gleichmäßig, kein Anbrennen am Boden wie bei meinem alten Blechtopf.

Kocht an sich gut und schwer ist er auch, aber bei uns kam er mit einer kleinen abgeplatzten Stelle am Deckelrand an. Funktion geht, optisch ärgert es mich halt. Umtausch war mir zu aufwendig.

Hatte teurere Marken im Blick, bin dann hier gelandet. Macht Lasagne, Auflauf und Ofengemüse problemlos mit. Geht bei uns regelmäßig in den Backofen.