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Der KÜCHENPROFI Pizzastein mit Gestell 38x35 cm aus Cordierit für Backofen und Grill sorgt für knusprige Steinofenpizza – jetzt für nur 14,70 € online kaufen.
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Kategorien : PROFI
SKU : FEU-PRO-102
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Steinofen-knusprig ohne Pizzabäcker: Der KÜCHENPROFI Pizzastein mit Gestell 38×35 cm aus Cordierit saugt Feuchtigkeit aus dem Teig und speichert Hitze gleichmäßig – für Pizza, Flammkuchen, Brot und Hefegebäck in Backofen und Grill.
Cordierit nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf, statt sie zurückzugeben. Der Boden weicht nicht durch, sondern wird außen kross und innen locker. Bei 250–280 °C vorgeheizt liefert der 38×35 cm Stein Blech-Format für Familien-Pizza oder zwei kleine Fladen gleichzeitig.
Das stabile Edelstahlgestell hebt den Stein an und verbessert die Luft- und Wärmezirkulation. Auf dem Grillrost verhindert es Hitzestau und sorgt für gleichmäßigere Unterhitze, im Ofen erleichtert es das Einschieben und Herausnehmen. Inklusive Bedienungsanleitung mit Rezept für den ersten Einsatz.
Stein kalt in kalten Ofen oder Grill legen, 30 Minuten vorheizen, bemehlten Teig direkt auflegen. Nur trocken abbürsten, kein Öl, kein Spülmittel, nicht nass abschrecken. Wer eckige Familien-Pizza statt runder Einzel-Pizza will, wählt diese quadratische 38×35-cm-Variante mit Gestell statt rundem Stein mit Schieber.
Nur 14,70 € statt 29,40 € – 50% gespart, plus 15% Extra mit Code FEUERWOK15-37D9. Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 €. Pizzastein vergleichen und direkt bestellen.
38x35 cm Cordierit quadratisch – für Familien-Pizza, Flammkuchen und Brot mit krossem Boden
Inklusive Edelstahlgestell – für optimale Wärmezirkulation auf Grill und im Ofen
Für 250-280 °C ausgelegt – speichert Hitze gleichmäßig und zieht Feuchtigkeit aus dem Teig
Brand: KÜCHENPROFI
Maße: 38 x 35 cm
Verwendung: Backofen und Grill 250-280 °C
Product Type: Pizzastein quadratisch mit Gestell
Material Stein: Cordierit
Model or Series: BBQ-Serie Pizzastein mit Gestell
Material Gestell: Edelstahl
Verkäufer: Feuerwok
Direktvergleich: Rund + Holzschieber ist ideal zum Einschießen einzelner Pizzen, eckig + Gestell ist ideal für Blech-Pizza und Brot. Wer Grill und Ofen nutzt, profitiert hier von mehr Fläche und besserer Unterhitze durch das Gestell.
Ja. Auf das Edelstahlgestell bzw. den Rost legen, Grill geschlossen auf 250-280 °C vorheizen und dann belegen.
Ausgekühlt trocken abbürsten. Kein Wasser, kein Fett, kein Spülmittel – Flecken sind normal und unbedenklich.
Habe ihn im Backofen bei 250 Grad vorgeheizt und dann Pizza drauf. Boden war nach 8 Minuten perfekt kross, Rand schön aufgegangen. Das Gestell ist praktisch zum Servieren.
Passt genau auf meinen Grillrost. 38x35 ist groß genug für eine ordentliche Familienpizza. Aufheizen dauert ca. 15-20 Minuten, dann aber super Hitze.
Ich backe viel Sauerteigbrot und der Stein gibt eine tolle Unterhitze. Kruste wird knackig. Nach Gebrauch einfach abkühlen lassen und trocken abbürsten, keine Seife.
Der Stein wirkt dick und robust, bisher keine Risse trotz mehrmaligem starken Aufheizen. Das Gestell wackelt minimal, erfüllt aber seinen Zweck zum Abstellen auf dem Tisch.
Wir machen fast jeden Freitag Flammkuchen. Dünn ausrollen, kurz drauf, fertig. Geht schnell nacheinander, weil der Stein die Temperatur gut hält. Klare Kaufempfehlung.
Ergebnis ist gut, aber man muss wirklich lange vorheizen, sonst bleibt der Boden blass. Anleitung hätte etwas ausführlicher sein können. Mit etwas Übung werden die Pizzen aber lecker.
