Saftiger Braten statt trockenem Fleisch: Die Küchenprofi Spicknadel zieht Speckstreifen und Kräuterzweige gleichmäßig in Rinderbraten, Wild und Rollbraten ein.
Wie funktioniert die gezahnte Klammer?
Die speziell gezahnte Klammer an der Spitze greift Speck oder Kräuter fest, damit nichts abrutscht oder reißt. Nadel durchstechen, Material einziehen, fertig – für intensiveren Geschmack und mehr Saftigkeit beim Braten und Schmoren.
Für welche Gerichte und welche Pflege?
Ideal für Rinderbraten, Wildgerichte und Rollbraten. Tipp: Speckstreifen längs zur Faser oder im spitzen Winkel einziehen. Rostfreier Edelstahl ist hygienisch, robust und leicht zu reinigen – 19,5 cm lang, liegt sicher in der Hand.
Was kostet sie bei Feuerwok?
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Merkmale
Gezahnte Klammer für sicheren Halt von Speckstreifen und Kräutern beim Einziehen
Rostfreier Edelstahl 19,5 cm für hygienisches, langlebiges Arbeiten
Mehr Saftigkeit und Würze für Rinderbraten, Wild und Rollbraten
Brand: Küchenprofi
Länge: 19,5 cm
Material: Edelstahl rostfrei
Produkttyp: Spicknadel / Spickwerkzeug
Besonderheit: Gezahnte Klammer für Speckstreifen und Kräuterzweige
Model / Serie: Spicknadel
Verkäufer: Feuerwok
Produktdetails
Profi-Tipp: Fleisch leicht anfrieren, dann spicken – so bleibt das Schnittbild sauber und der Speck schmilzt beim Schmoren gleichmäßig.
Häufig gestellte Fragen
Wie spicke ich richtig?
Speckstreifen auf Länge des Fleischstücks schneiden, in Klammer klemmen, mit der Faser durchziehen. Bei Kräutern dickere Zweige verwenden.
4.7★★★★★★★★★★(3)
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4 ★1
3 ★0
2 ★0
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Kundenbewertungen
3
★★★★★★★★★★5.0
f****v
Verifiziert
Super zum Spicken
Die Nadel ist stabil und liegt gut in der Hand. Mit der gezahnten Spitze bleibt der Speck besser stecken. Endlich kein Herumgefummel mehr. Klare Empfehlung.
★★★★★★★★★★4.0
y***k
Verifiziert
Gute Qualität
Edelstahl, sauber verarbeitet. Die Länge ist ideal für größere Braten. Ein Stern abzug, weil sie etwas schwer zu reinigen ist, wenn Fett in die Zähne kommt. Ansonsten top.
★★★★★★★★★★5.0
p*****u
Verifiziert
Macht das Spicken einfach
Ich benutze sie für Rouladen und Wild. Die Nadeln sind scharf und durchdringen das Fleisch mühelos. Auch nach mehrmaligem Spülen in der Spülmaschine keine Rostspuren. Sehr zufrieden.