Broil King Multi Rack Skewer Kit – Bratenkorb, Rippchenhalter & Spieße

Habe 3 Leitern hochkant reingestellt, Luft konnte überall zirkulieren. Ergebnis war gleichmäßiger als flach auf dem Rost. Danach einfach alles in die Spülmaschine.

Den Korb nutze ich für Hähnchenschenkel und Kartoffeln, die Spieße für Schaschlik. Alles aus stabilem Edelstahl, nichts verbogen. Aufbau kurz überlegen, dann sitzt es.

Die 6 Doppelspieße halten das Fleisch super fest, nichts dreht sich mehr mit. Paprika und Zwiebeln bleiben wo sie sollen. Haben am Samstag 12 Spieße gemacht, alle top.

Erst Rippchenhalter benutzt, am nächsten Tag den Bratenkorb für einen kleinen Rollbraten. Wackelt nicht und lässt sich gut sauber bürsten.

Im Kugelgrill passt deutlich mehr rein wenn die Ribs stehen. Man muss beim Beladen etwas aufpassen dass nichts umkippt, aber wenn alles drin ist steht es stabil.

Grillen selbst super, gerade Hähnchenflügel aus dem Korb waren knusprig. Eingebrannte Marinade geht aber nur mit Einweichen wieder ab. Mit Bürste und Spüli geht's, dauert halt.

Hatte Angst dass es wackelig ist, ist es aber nicht. Der Halter steht fest auf dem Rost vom Gasgrill. Spieße lassen sich leicht bestücken und entnehmen.

Für 8 Leute Schaschlik gemacht, alles gleichzeitig fertig geworden. Fleisch bleibt saftig weil man nicht ständig wenden muss. Klare Empfehlung für Grillabende.

Gemüse und kleine Teile fallen nicht mehr durch den Rost. Im Korb alles schön kross geworden. Auch Rippchen waren zarter weil die Hitze besser rumkam.