Broil King The Perfect Spice Rub BBQ Gewürzmischung 106g

Hab den Rub am Wochenende auf Hähnchenschenkel gemacht. Erst mit etwas Öl eingerieben, dann großzügig gewürzt und eine Stunde ziehen lassen. Auf dem Grill richtig schön krustig geworden, innen saftig. Würzig, leicht süßlich, nicht zu scharf. Familie war begeistert.

Ich grille oft Spareribs und hab schon viel probiert. Die Mischung hier passt super, gibt eine tolle Kruste und schönes Aroma. Hab sie über Nacht einwirken lassen, dann low and slow gegrillt. Brauchte kaum noch Sauce dazu.

Geschmacklich top, passt zu Hähnchen und auch zu Ofenkartoffeln. Ist schön ausgewogen mit Paprika und ein bisschen Pfeffer. Einziger Kritikpunkt: 106g sind bei uns für zwei Grillabende fast aufgebraucht. Würde ich trotzdem nachkaufen.

Habe es eigentlich für Chicken gekauft, dann mal auf Garnelen aus der Pfanne probiert. Kurz in Öl geschwenkt, Rub drüber, mega gut. Gibt ordentlich Würze ohne den Eigengeschmack zu erschlagen.

Was mir gefällt: Man kann ordentlich würzen ohne dass es gleich versalzen schmeckt. Hab es auf Hähnchenbrust und Maiskolben gemacht. Beim Hähnchen vielleicht etwas länger einziehen lassen, dann kommt es noch besser raus.

Kurz angegrillt, dann indirekt fertig gezogen. Das Gewürz karamellisiert schön und wird nicht bitter. Riecht beim Öffnen schon super. Habe direkt noch eine zweite Dose bestellt.

Qualität ist gut und löst sich schön auf, keine Klümpchen. Für meinen Geschmack könnte es etwas mehr Schärfe und Rauch haben. Mit extra Chili und etwas braunem Zucker mische ich es mir jetzt passend. Für die Familie ist es so aber perfekt.

Selbst im Backofen funktioniert das super. Ganzes Hähnchen damit eingerieben, über Nacht im Kühlschrank gelassen, dann bei 180 Grad gegart. Haut war knusprig und würzig. Klare Empfehlung.