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Küchenprofi Frittier-Thermometer mit Clip aus Edelstahl misst 10–300 °C für Frittieren und Zucker, jetzt für nur 9,99 € online bei Feuerwok kaufen.
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Kategorien : PROFI
SKU : FEU-PRO-094
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Küchenprofi Frittier-Thermometer mit Clip und 20 cm Messfühler aus Edelstahl sichert die perfekte Öl- und Zucker-Temperatur beim Frittieren, Pochieren und Karamellisieren.
Wie messe ich korrekt? Clip am Topf- oder Fritteusenrand befestigen, 20 cm Fühler tief in Öl oder Zuckerlösung tauchen ohne Topfboden zu berühren, Temperatur auf °C/°F-Skala ablesen. Beide Hände bleiben frei.
Muss ich das Küchenprofi Thermometer kalibrieren? Das analoge Edelstahl-Gerät ist werkseitig eingestellt – zur Kontrolle in Eiswasser ca. 0 °C und in kochendem Wasser ca. 100 °C prüfen. Messbereich 10–300 °C deckt Niedertemperatur, Pochieren, Frittieren bei 170–180 °C und Zucker bis Karamell ab.
Für 9,99 € bei Feuerwok kaufen – ab 45,00 € versandkostenfrei, ideal als Grill- und Wok-Zubehör für sicheres Frittieren im Freien.
Messbereich 10–300 °C (°C/°F) für Frittieren, Pochieren, Niedertemperatur und Zucker/Karamell
20 cm Edelstahl-Messfühler aus rostfreiem Edelstahl – hygienisch und leicht zu reinigen
Integrierter Topf-Clip für sicheren Halt am Topfrand und freihändiges Ablesen
Brand: Küchenprofi
Material: Rostfreier Edelstahl
Produkttyp: Kochthermometer / Frittier-Thermometer
Befestigung: Clip für Topfrand
Messbereich: 10–300 °C (50–572 °F)
Lieferumfang: Thermometer mit Messfühler, mehrsprachige Bedienungsanleitung
Fühlerlänge: 20 cm
Model / Serie: Frittier-Thermometer mit Clip
Verkäufer: Feuerwok
Wok & Outdoor-Tipp: Beim Frittieren im Wok Öl auf 170–175 °C halten – Thermometer eingehängt lassen, Charge klein halten, so wird Panade knusprig statt fettig.
Clip außen am Topfrand einhängen, Fühler mittig in die Flüssigkeit hängen ohne Boden- oder Heizkontakt.
Keine Nutzer-Kalibrierung nötig; zur Prüfung Eiswasser und kochendes Wasser vergleichen, bei starken Abweichungen austauschen.
Der Clip hält fest am Topfrand, Fühler ist lang genug dass man sich nicht die Finger verbrennt. Anzeige ist gut ablesbar und reagiert schnell. Seitdem gelingen Pommes und Schnitzel viel besser.
Habe mit anderem Thermometer gegengeprüft, Abweichung vielleicht 2-3 Grad, völlig ok zum Frittieren. Skala von 10 bis 300 Grad reicht für alles, auch für Zucker und Marmelade.
Nutze es fast täglich für Frittieröl und auch mal für Milch zum Joghurt machen. Edelstahl lässt sich super abwischen. Clip sitzt stramm, verrutscht nicht.
Kein Schnickschnack, keine Batterie, einfach reinhängen und ablesen. Glasröhre ist gut geschützt. Man muss halt von oben drauf schauen, aber das geht.
Messen tut es zuverlässig, der Clip ist auch gut. Nur die Skala ist für meine Augen etwas klein, bei Dampf muss man nah ran. Für gelegentliches Frittieren reicht es aber.
Habe Erdbeermarmelade damit gekocht, Temperatur ließ sich super halten. Fühler ist 20 cm, kommt gut in den Topf rein ohne dass das Gehäuse zu heiß wird.
Zeigt Änderungen im Öl erstaunlich flott an. So merkt man gleich wenn man zu viele Pommes auf einmal reingibt. Reinigung einfach unter warmem Wasser.
Das Thermometer misst schon richtig, aber bei heißem Fett beschlägt die Scheibe bei mir und die Skala wackelt leicht im Gehäuse. Mit etwas Geduld nutzbar, hatte mir mehr erhofft.
Hält was es verspricht. Stabiler Clip, keine Elektronik die kaputt gehen kann. Benutze es für Fondue-Fett und zum Karamellisieren, bisher alles bestens.
