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Die Küchenprofi Elsass Kastenform 28 cm 1,5 l aus Borosilikatglas für Brot und Kuchen ist jetzt für 10,00 EUR online bei Feuerwok kaufen.
Kategorien : PROFI
SKU : FEU-PRO-124
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Die Küchenprofi Elsass Kastenform 28 cm 1,5 Liter aus Borosilikatglas backt Kastenbrot, Rührkuchen und Terrinen – und zeigt den Garprozess durch klare Glaswände ohne Ofen-Öffnen.
Warum Borosilikatglas? Temperaturwechselbeständig hält es Ofenhitze wie Gefrierschrankkälte ohne zu splittern. Von der Zubereitung über Einfrieren bis Aufwärmen in Mikrowelle und Backofen – servierfertig direkt in der Form.
Passt sie in Ihren Ofen? 28 x 11,5 x 8 cm mit Griffen (24,5 cm ohne Griffe), 1,5 Liter für klassische Kastenbrote und Sandkuchen. Praktisches Geschenk für Hobbyköche und Brotback-Fans.
Feuerwok Preis: Nur 10,00 EUR statt 15,74 EUR, plus 15% extra mit FEUERWOK15-37D9.
Borosilikatglas 1,5 l, 28 cm – temperaturwechselbeständig von Gefrierfach bis Backofen
Klare Glaswände – Garprozess beobachten ohne Ofen zu öffnen
Vielseitig für Kastenbrot, Rührkuchen, Terrine – backofen-, mikrowellen- und gefrierfest
Brand: Küchenprofi
Maße: 28 x 11,5 x 8 cm mit Griffen (24,5 x 11,5 x 8 cm ohne Griffe)
Material: Borosilikatglas
Product Type: Kastenform / Brotbackform
Model or Series: Elsass
Fassungsvermögen: 1,5 Liter
Verkäufer: Feuerwok
Glas vs. Porzellan vs. Guss: Elsass-Glas zum Überwachen von Brot und Kuchen, Burgund-Porzellan zum Servieren, Provence-Guss zum Schmoren – alle drei kombinieren Backen und direktes Servieren.
Backe mein Sauerteigbrot jetzt nur noch darin. Man sieht schön wie die Kruste bräunt und der Teig klebt nach Einfetten überhaupt nicht. Krume wird locker und saftig.
Finde es super dass man sieht ob der Kuchen unten schon durch ist. Habe Sandkuchen und Bananenbrot gemacht, beides gleichmäßig gebacken. Lässt sich gut spülen, keine Gerüche bleiben drin.
Habe schon Zitronenkuchen und kleinen Hackbraten darin gemacht. Glas verteilt die Wärme sanft, nichts wird zu dunkel. Stürzen geht nach kurzem Abkühlen problemlos.
Schön schweres Glas, steht sicher im Ofen. Größe passt für Standard-Rezepte mit 500g Mehl. Griffmulden wären nett, mit Topflappen geht es aber auch gut rauszuheben.
Backergebnis ist top, Brot löst sich gut. Man darf sie nur nicht heiß auf kalte Arbeitsplatte stellen, da bin ich einmal erschrocken wegen Knacken. Sonst alles prima.
Hatte vorher beschichtete Formen die nach einem Jahr zerkratzt waren. Hier kein Beschichtungs-Abblättern, alles lebensmittelecht. Auch zum Servieren und Aufbewahren im Kühlschrank praktisch.
