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Der Küchenprofi Provence Bräter 24 cm aus emailliertem Gusseisen schmort, backt und brät energiesparend, jetzt für nur 64,60€ statt 133,15€ online kaufen.
Passend dazuKüchenprofi Provence Bratentopf 24 cm 4,2 L Gusseisen schwarz mit Deckel53,00 €
Kategorien : PROFI
SKU : FEU-PRO-166
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Der Küchenprofi Provence Bräter 24 cm Rot ist Schmortopf, Brotbacktopf, Auflaufform und Dutch Oven in einem. Emailliertes Gusseisen speichert Hitze, verteilt sie gleichmäßig und hält Aromen im Topf – für Gulasch, Braten, Eintopf und Sauerteigbrot.
Erst scharf anbraten, dann schonend schmoren, zum Schluss überbacken – bis 250°C backofenfest. Die 24-cm-Rundform passt für 3–4 Personen, ergonomische Griffe und hitzebeständiger Deckelknopf sichern Handling am Herd, im Ofen und auf der Outdoor-Grillen und Wok-Station.
Robust emailliertes Gusseisen ist kratz-, hitze- und säurefest, nimmt Hitze schnell auf und kocht energiesparend weiter bei kleiner Flamme. Geeignet für Induktion und alle Herdarten. Von Hand reinigen, gut trocknen, Deckel leicht versetzt lagern.
Küchenprofi-Qualität seit 1923, Design Tassilo von Grolman. Nur 64,60€ statt 133,15€ (-51%). Mit Code FEUERWOK15-37D9 extra 15% sparen und Gratisversand ab 45,00€ sichern.
Emailliertes Gusseisen 24 cm speichert Hitze für aromaschonendes Schmoren und Backen
Für Induktion + alle Herde, bis 250°C ofenfest – vom Anbraten bis Überbacken
Energiesparende Wärmeverteilung mit robusten Griffen und hitzebeständigem Deckelknopf
Farbe: Rot
Eignung: Induktion, alle Herdarten, backofenfest bis 250°C
Material: Gusseisen, emailliert
Produkttyp: Bräter / Schmortopf / Dutch Oven mit Deckel
Durchmesser: 24 cm
Modell / Serie: Provence
Verkäufer: Feuerwok
Outdoor plus Indoor: Auf dem Grill mit geschlossenem Deckel als Dutch Oven für Schichtfleisch nutzen, in der Küche als Brotbacktopf mit Dampf durch den schweren Deckel. Emaillierung braucht kein Einbrennen wie rohes Eisen.
Für ca. 3–4 Personen bei Schmorgerichten, Eintöpfen und 1-kg-Broten. Für größere Runden größeren Durchmesser wählen.
Ja. Für alle Herde inklusive Induktion geeignet und bis 250°C ofenfest. Von Hand reinigen.
Gestern Gulasch drei Stunden drin geschmort, Fleisch butterzart und nichts angebrannt. Die Wärmeverteilung ist super gleichmäßig, man kann den Herd schon früher runterdrehen. Das Rot sieht in echt noch schöner aus.
Ja, er hat Gewicht, aber genau das will man bei Gusseisen. Deckel schließt dicht, es zischt nur leicht raus. Brot habe ich auch schon drin gebacken, tolle Kruste. Reinigung nur mit Wasser und weichem Schwamm, alles geht raus.
Rouladen und Schmorfleisch gelingen darin viel besser als in meinem alten Edelstahltopf. Hält die Hitze ewig. Man muss nur aufpassen beim Abstellen auf empfindlichen Flächen, der Boden ist robust. Klare Empfehlung.
Steht bei uns jetzt fast täglich auf dem Herd. Eintöpfe, Ragout, sogar Auflauf im Ofen geht. Emaille innen ist glatt und leicht zu reinigen. Deckelknauf wird nicht zu heiß, kann man gut anfassen.
Sauber emailliert, keine Blasen oder Macken. 24 cm reicht für 3-4 Personen locker. Etwas schwer beim Ausgießen mit einer Hand, zu zweit oder mit Untersetzer kein Thema. Kocht sehr energiesparend auf kleiner Stufe.
Schmorgerichte werden wirklich saftig und gleichmäßig gar. Man muss die Emaille aber pfleglich behandeln, keine Metallwerkzeuge und nicht zu heiß leer aufheizen. Wenn man das beachtet, ein toller Bräter.
Essen wird fantastisch, kein Anbrennen, tolle Kruste bei Brot. Leider sitzt bei meinem Exemplar der Deckel nicht 100% plan, an einer Seite entweicht mehr Dampf. Mit Backpapier-Trick geht es, trotzdem hätte ich mehr Präzision erwartet.
